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ぶり(かま・あらを含む)→250g しょうがの皮→少々 大根→15cm 酒→4分の1カップ 三温糖(または砂糖)→大さじ1 しょうゆ→大さじ2 煮えあがりを一度冷ますと味がよく染み込む。 食べるときにもう一度あたためて。ぶり大根(゚д゚)ウマー
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