河崎妙子 さんのマイページ

@taepipi

食の専門の出版社にてグルメ雑誌や書籍の編集に携わる。独立後、『日経流通新聞』『日経レストラン』等に執筆。(有)河崎妙子事務所を設立し、レストラン・プロデューサーになる。女子栄養大学、東京大学の講師及びジャパンフードコーディネータースクールの講師も務める。「食」を通しての全国のまちづくりアドバイザーとしても活動。


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