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@ishi1026

焼肉とは、肉を焼く料理であり、火で直接あぶり焼きする直火焼きや、鉄板を使用して鉄板焼きをする料理。同時に野菜も調理する場合もあるが、それらを含めて『焼肉』と呼ぶ。またこのような調理法の名称でもある。

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