2011年3月19日[土] 17:00 土麦詳細 何かしなくては。 3月19日(土) の土麦は 「東北地方太平洋沖地震 被災者の方々へ」とさせていただきます。当日の売り上げの一部は義援金として日本赤十字社秋田支部を通じて、被災地にお贈りします。 また、店内に募金箱を設置いたします。こちらも同様に被災地へお贈りいたします。 素敵なビールを皆さんで楽しみつつ、被災地の方々へ「気持ち」をお届けできれば、そう考えています。 <以下、当店ブログ 3月8日書き込み分からのコピーです> 1.ベルギーホワイト(桜島こみかんホワイト) 通 常エールの原料は大麦。でも、このエールは小麦を使います。 小麦をベースに使うと白く濁るため、ホワイトエールと呼ばれています。小麦を使うと少し酸味が強まり、泡もちが良くなります。さらに、オレンジの皮とコリ アンダーのスパイスを加えることで、バランスの取れた酸味ある爽やかな味わいになっています。(当ブルワリーでは鹿児島特産桜島小みかん/鹿児島たんかん の皮を使用しています。) 2.さくら 色はさくら色なのは間違いありませんが・・・以下、2月11日にTwitter上で交わされたやりとりから、ビールのテイストをイメージして楽しみに待ちましょう。 @kurabeer さくら色〓もちろん無着色フルーツの素材をそのままに。 この「さくら」が新聞で紹介されているようです。 上記2種類のビールは各10Lご用意しておりますので、どちらかが空き次第、3種類目のビールをご紹介する予定です。 3.ペールエール 枇杷茶 最後は、フルーティーな味わいでホップの苦味と香りが特徴のペールエール枇杷茶。 日本では幕末から明治初期には飲まれていたそうです。ほんのり甘くまろやかな枇杷茶は美容と健康維持に良いと言われ、その働きが注目されております。(アルコール度数5~6%) 個人的に非常に大好きなビールですので、皆様にも是非飲んでいただきたいと思っています。 場所 秋田市山王2-7-29シティパレス秋田壱号館2階 道順を調べる 興味あり (0人) 不参加 (0人)
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