詳細 ![]() 一昨年、初めて開催させて頂きました 「信濃鶴を楽しむ会」 昨年は日程が合わず開催出来ませんでしたが ようやく第二回目を開催させて頂く運びとなりました! ![]() 「信濃鶴」は南アルプスの麓、長野県駒ヶ根市で醸されています。 全国でもかなり早い時期に「全量純米酒」の蔵になりましたので そちらでご存じの方もいらっしゃるかと思います。 そして、自称 「日本一商品アイテムの少ない酒蔵」 通年のレギュラーアイテムが 「純米酒」「特別純米酒」「純米大吟醸」という 3アイテムしかありません(笑) しかも、使用している酒米は地元産の美山錦のみ。 非常にシンプルかつストイックな酒造りをされています。 今回はこの3アイテムに加え、期間限定で造られている 「純米無濾過生原酒」「特別純米無濾過生原酒」を BY違いで楽しんでいただけるだけでなく 年末に1回しか生産されない、超限定品「しぼりたて生」も ご用意させていただきました。 この会に参加していただければ、信濃鶴の全てを 楽しんでいただけると言っても過言ではありません(笑) 今回も蔵元兼杜氏の北原岳志氏にお越し頂きますので なぜ全量純米酒になったのか、なぜそんなにアイテム数が少ないのか いろいろとお話を伺えればと思います。 そして、杜氏自らも蕎麦を打つほど大の蕎麦好きということで 会場は一昨年と同じく、浅草橋にあります「あさだ」さんにさせて頂きました。 信濃鶴は、杜氏自ら「蕎麦に合う酒」と公言しておりますので そのマッチングを、ぜひお楽しみいただければと思います。 日も差し迫っておりますが、ご参加いただければ幸いです。 日時 8月3日(土曜日) 17時~21時 場所 江戸蕎麦手打処 あさだ (浅草橋) http://www.asada-soba.co.jp/ 会費 5000円 定員 18名 募集期限 7月31日まで 【出品酒リスト】 ・普通純米酒(24BY) ・特別純米酒(24BY) ・純米大吟醸(24BY) ・純米無濾過生原酒(24BY) ・特別純米無濾過生原酒(24BY) ・純米無濾過生原酒(23BY 自家熟成酒) ・特別純米無濾過生原酒(23BY 自家熟成酒) ・しぼりたて生(24BY) 信濃鶴が8種類も楽しめるのはこの会だけです(笑) 場所 東京都浅草橋 江戸蕎麦手打処 あさだ 道順を調べる 参加者 (1人/定員18人) 興味あり (0人) 不参加 (0人)
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