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蔵人体験✖️酒蔵コワーキングin 橘倉酒蔵
7/18 sat. - 7/19 sun.
佐久市のコワーキングスペースSAKU SAKU SAKK✖️酒蔵ホテルKURABITO STAYのコラボによる、特別な企画が生まれました！
八ヶ岳や浅間山など水資源が豊富な佐久地域。大自然の恵みと人の技が融合して、古来より美味しい酒が醸し出されてきました。
https://youtu.be/SczCJn65paA
そんな地域の伝統・歴史の結晶である酒蔵。そこで蔵人（クラビト）の仕事を体験し、インスピレーションを得ながら、このエリアに住む私たちの仕事や暮らしの今後について皆（コワーキング）で考える。そんなスペシャルなイベントを開催します。
今回、KURABITO STAYさん、橘倉酒造さんのご協力と、県の「ディスカバー信州応援割引」を活用することで、１泊夕朝食付きで、1万円台前半の特別価格が実現します。
今だからできること、今しかできないこと。
ご縁があってお会いできた皆様と、伝統ある酒蔵でコワークできるのを楽しみにしています！
○内容（予定）
・自己紹介
・酒蔵見学
・コワーキング（蔵人体験）
・コワーキング（地域への関わり、今後のプロジェクトブレスト）
・夕食&交流会（佐久市の飲食店のスペシャルオードブル）
○参加費
1泊2日 ２食（夕・朝）
大人
蔵人体験（洗米、蒸し〜麹室）、
お土産付（日本酒720ml １本、甘酒用の麹）
20,000円→13,000円（税込、長野県民限定クーポン適用時）
お子様（保護者と参加。小学生以上）
蔵人体験（洗米、蒸し〜麹室）、お土産付（甘酒900g １本、甘酒用の麹）
12,000円→5,000円 （税込、長野県民限定クーポン適用時）
日帰り １食（夕） 蔵人体験（洗米）、
お土産付（日本酒720ml １本、甘酒用の麹）
大人
10,500円（税込）
お子様（保護者と参加。小学生以上）
4,500円（税込）
○留意事項
・お子様の参加は小学生以上（保護者同伴）とさせていただきます。
・テレビ、新聞等のマスコミ取材が入る予定です。
・当日撮影した写真を今後の広報、地域活動等に利用させていただく場合があります。
・コロナ対策のため、マスクの着用、手指のアルコール消毒等のご協力お願いします。
○スケジュール（予定）
1日目 14時集合
自己紹介 １４：００〜１４：２０
酒蔵見学 １４：２０〜１５：００
炊飯器で甘酒造り体験 １５：００〜１５：２０
蔵人体験「洗米」 １５：４０〜
小学校高学年は洗米に参加
（低学年は見学しながら、洗米の水に触れてみる、スマホで撮影係など）
酒蔵コワーキング
&夕食・交流会 （ミニ酒講座付き） １７：３０〜
地域のこと、今度のことについて語り合います。
（SAKU SAKU SAKKよりプレゼン等）
臼田グルメをお取り寄せ！
日本酒サーバーのお酒は、特別価格1杯（30ml）200円（通常250円）でご提供。限定酒を中心に、夏にぴったりのお酒を6本ご用意！
適宜、就寝
２日目
朝食 ７：００〜７：３０ （みんなで「いただきます」）
蔵人体験 「蒸し」〜「麹室への引き込み」 ８：００〜１０：３０
適宜、酒蔵コワーキング
（SAKU SAKU SAKKよりプレゼン等）
（お子様向け→日本酒ラベルづくり）
お昼前解散
○参加方法
本ページ又はDMで参加表明後、主催者からご連絡をいたします。
当該ご連絡をもって、参加確定とさせていただきます。
柳澤 拓道 | Yanagisawa T
お子様1
