ナガレ@門前仲町ぽんビル店長

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詳細
美味しい料理と参加者が持ち込むお酒を気軽に楽しむナガレ持ち寄り会」の前に、ワークショップ(体験型講義)とレクチャー(座学による講義)をやります。


①ワークショップ
適当に紅茶を淹れてみよう
「至高の一杯」を目指さない、適当に紅茶を飲むための紅茶の淹れ方をレクチャーします。
淹れる度に味が変わる?そんなの当たり前!日常的に楽しむ紅茶に「失敗」という文字なし。
そんな感じのスタンスです。
[やること]
・ティーバッグで紅茶を淹れてみよう
・ティーバッグじゃない紅茶も淹れてみよう

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講師 ナガレ
日本紅茶協会認定ティーアドバイザー
ナガレワークショップ・持ち寄り会主宰
紅茶執事として不定期に紅茶教室やイベント出展を行う


②レクチャー
某出版社の雑誌編集者が、本の作り方を教えてくれる訳が無い(笑)
某出版社に勤める編集者が、雑誌を作るために編集者が日々何をしているか、ざっくりと教えます。
また、同人誌の作り方や企画の考え方など、少〜しは役に立つかもしれない情報も!

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講師 トイキ
某出版社に勤める編集者
タウン誌や専門誌などを担当。ニコニコ動画では料理動画を投稿。


③レクチャー
プロの料理写真講座
料理写真撮影のプロが、実際に撮影しているところを見せつつ、撮影の概要を資料とともに料理写真のポイントを説明します。
・実際行う仕事の撮影風景をみせつつ全体的な流れの説明
・盛り付けやスタイリングのコツ
・スマホや普通のカメラで美味しそうに撮影するコツ


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講師 シーク
ニコニコ動画で料理動画を投稿。
リアルでは某料理系の会社で撮影やメニュー開発をしていたり、レストランで働いていたりする人


■会場
東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑駅:徒歩5分 
東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅:徒歩7分

■タイムスケジュール
10:50:開場
11:00-12:00:①ワークショップ(ナガレ)
12:20-13:20:②レクチャー(トイキ)
13:40-14:40:③レクチャー(シーク)
(15:00から持ち寄り会に移行します)

■参加費
・受講数によって金額が異なります。
①〜③のうち…
 1つだけ受講 :1,000円 
 どれか2つ受講:1,500円 
 すべて受講  :2,000円


■参加方法
・参加希望の方は、タイムスケジュールも確認の上、このTwiPlaに参加申請をお願いします。
・その際、受講を希望する番号(①〜③)のコメントもお願いします。
・参加費は当日、会場で頂戴します。

場所
東京都新宿区四谷4-25-13
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    コメント
    1. @nagaretea 興味あり!スケジュール確認します!
      恵一 2009日前 
    2. @nagaretea 参加します! 夜に予定があるため、15時以降の本編?は参加できませんが、①~③ALL受講しますー。楽しみにしていますー。
      高橋ホイコ 2009日前 
    3. @nagaretea 全部参加します!ただ、パパが仕事入ってしまったら不参加に (´;ω;`)ウッ…その時はすぐに連絡します!
      恵一 2008日前 
    4. @nagaretea ALL受講でお願いします。よろしくお願いいたします。
      ホラフキー終身名誉係長代理補佐 2008日前 
    5. @nagaretea ①〜③全て参加させてください、よろしくお願い申し上げます!
      こげセン@新刊通販チュー🐭 2002日前 
    6. 2.3のみ参加でお願いします
      アンザイ 2001日前 
    7. @nagaretea 参加します! ①〜③全部参加でお願いします。
      片倉あおい@チョビッタス 1996日前 
    8. ①~③に参加をお願いいたします。
      プハァ 1995日前 
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