2018430[月] 10:00

初参加歓迎中世ファンタジー
初夏ノ羊 中世風挽肉腸詰メ

坂本音楽スタヂオ [4/25,26 大阪

[1923views]


詳細
【 定員に達したため募集を締め切りました 】

初夏ノ羊 中世風挽肉腸詰メ

嗚呼、憧れの中世ヨーロツパ
遠く日本からの恋ひ焦がれる想ひを胸に
楽師による中世音楽の演奏と供に
羊肉豚肉を手挽き腸詰めし
中世の作法にて食す饗宴

料理長 繻鳳花
楽師長 坂本卓也
#大阪中世メシ


中世ヨーロッパに戀い焦がれるがゆゑの
メディェヴァルな野外宴体験

中世ヨーロッパでは食肉といえば豚と羊が好まれましたが、干し肉にする、煮る、
焼くほかに、腸詰めにしてサラミやソーセージとして調理されました。
村人総出で巨大なソーセージをつくり、それを囲んで村祭り、なんて地域もあったようですよ。
さぁ、そんなメディェヴァルな宴を体験してみませんか?

このイベントでは、料理長・中世西欧料理研究家 繻鳳花 氏の監修のもと、参加者
みんなで羊と豚を挽き肉にし、中世風の香辛料とともに腸詰めにして調理します。
調理は煮るなり焼くなり思いのままに、春野菜の中世スープも楽しめますよ!
各自持参したナイフで食事をするメディェヴァル・テーブルマナーでの宴には、
楽師たちの演奏やみなさんそれぞれの余興が彩りを添えます

 日時 2019年4月30日(月祝) 朝10時から15時ごろまで

 会場 大阪府立大泉緑地野外炉 
  (地下鉄御堂筋線 新金岡駅から東に1km)
   ☂ 雨天荒天の場合は アーバンオートビレッジ 舞洲オートキャンプ場 に変更予定

 参加費 早割 6.500円 (4月22日までにお支払いの場合) / 通常 9.000円
  (決済手段: Paypal / クレジットカード / 銀行振込 / 現金)

 持ちもの マイ・ナイフ( 肉料理用のもの。通報されそうなものは避けてください。

 募集 楽師
  宴を盛り上げる楽師を募集します!
  選曲・楽譜・伴奏も楽師長が全面サポート!
  リハーサルを4月21日夜、29日昼におこないまので、
  安心してどしどしご応募ください!

 歓迎 中世ネタの一芸披露、コスプレ、差し入れ(料理、酒、薪、炭 など)

 お願い 野外で飲酒しながら火気と刃物を使用します。お子様の参加はご容赦ください。
     SNSに写真を公開しますので、顔出しNGの方は
     甲冑、兜、ペストマスクなどをご着用ください。
     食材等の準備がありますので、できるだけ4月22日までのご予約をお願いします。


ご予約・お問いあわせ 坂本音楽スタヂオ
sakamoto.music.studio.osaka@gmail.com

ついぷらでの参加表明だけではお申し込み完了にはなりません。
メール か @sakamotomusicst 宛のDMでお申し込みください。

※DMのプライバシー設定、お願いしますね!

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場所
大泉緑地 野外炉
道順を調べる


参加を締め切りました
不参加 (0人)


    コメント
    最新の20件を表示中 [すべて表示する]
    1. @sakamotomusicst 参加します!
      雨 937日前 
    2. 3月31日朝11時までに参加表明くださった方々には、メールかDMにて事前周知事項とアンケートをお送りしています。届いていないという方はお知らせください。
      坂本音楽スタヂオ [4/25,26 大阪 937日前 
    3. @sakamotomusicst 参加したいです!
      カオリラ 930日前 
    4. 4月7日13時までに参加表明くださった方々には、メールかDMにて事前周知事項とアンケートをお送りしています。DM届いていない方、前回と送信垢が違うからなので、お手数ですがDM受信設定お願いします!
      坂本音楽スタヂオ [4/25,26 大阪 930日前 
    5. そして、アンケートのご回答は急ぎませんが、早割は22日までに参加費をお支払いくださったかたのみです。決済のやりとりなどを考えると、来週末ごろにはご回答いただけるとありがたいです。
      坂本音楽スタヂオ [4/25,26 大阪 930日前 
    6. 前回バタバタしすぎてあまり羊にありつけなかった楽師長のワガママで、ソシソンとは別に、今回も脚を1本吊り下げ焼きにしようと思っています。ふふふ∠( ゚д゚)/
      坂本音楽スタヂオ [4/25,26 大阪 930日前 
    7. @sakamotomusicst 色々抱えて参加します!今回は一人旅の予定となりますので、行商は控えめとなりそうですね。手に取りたい物がある方は連絡ください。料理長、楽師長、後ほど連絡しますっ
      弓路 928日前 
    8. @sakamotomusicst 参加出来ない可能性が出てきたので。。興味有りに変更しますーギリギリまで粘りたい
      rabbit & sheep 927日前 
    9. @sakamotomusicst たべますたべますおにくです
      わかりにくい物語作家「レイくん」@公式 924日前 
    10. しげの実妹のはんそんと申します。前回の楽しそうなお話を聞いて、おじゃまさせていただきたいなと思いました♫よろしく願いします♡
      はんそん 922日前 
    11. #大阪中世メシ 「初夏ノ羊 中世風挽肉腸詰メ」、早割でのお支払い期限は今週末 22日です。まだアンケートにご回答いただいていない方は、そろそろお願いしますね!
      坂本音楽スタヂオ [4/25,26 大阪 921日前 
    12. @sakamotomusicst 参加します!
      よね 920日前 
    13. @sakamotomusicst 参加させて頂きたく思います。
      ktr(けーたろー) 918日前 
    14. 早割価格での参加は、「明後日22日までに参加費のお支払い」が条件です。銀行振込にてお支払いの場合は、事実上今日が締め切り日となります。ご注意ください。
      坂本音楽スタヂオ [4/25,26 大阪 917日前 
    15. @sakamotomusicst 参加します!
      崩壊世界のZAP 917日前 
    16. @sakamotomusicst 参加します!
      PKE 917日前 
    17. #大阪中世メシ よりお知らせです。早割扱いのお支払い期限が迫ったため、銀行振込でお支払いされる方はここで早割扱いを締め切りとさせていただきます。(お振り込みがまだの方には個別に連絡します)
      坂本音楽スタヂオ [4/25,26 大阪 917日前 
    18. クレジットカード、Paypalでお支払いの方は、まだ2日ほどお時間あります。ご都合のあう方、今からでもお申し込みお待ちしています!(メールでお申し込みいただくと対応がスムーズです!)
      坂本音楽スタヂオ [4/25,26 大阪 917日前 
    19. @sakamotomusicst ぎりぎりになりましたが参加させていただきたいと思います!MICHELと都合2名です。よろしくお願いいたします
      Carmine@星森感謝~ 917日前 
    20. 運営よりお知らせです。このイベントは定員に達したため受付を終了しました。たくさんのご参加ありがとうございます!
      坂本音楽スタヂオ [4/25,26 大阪 913日前 
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