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詳細 2017.7.25記載。メニュー変更のお知らせ。 古代ギリシャ サメ肉→キタロス（カレイの香草焼き） よろしくお願いいたします。 --- 『歴メシ！--世界の歴史料理をおいしく食べる』（柏書房） が出版の運びとなりました。 古代メソポタミアから19世紀ドイツまで5000年の歴史を 料理40品で巡るという料理レシピ本です。 この出版を記念しまして、パーティを開催します。 当日は本に収録されている古代メソポタミアから 19世紀ドイツの料理を抜粋してご提供いたします。 料理はレシピでも工程チェックを行なっていただいた 創作ダイニングキッチンCo-Lab銀座の青木幹太さんにお願いし、 各章1品全8品を作っていただくことになりました。 出版社よりオファーをいただいてから早半年。 ようやく形となりました！ もしお時間よろしければ「お祭り」に 遊びに来ていただければ幸いです。 お申込みは本ページで「参加」ボタンを押していただくか、 下記のメールアドレスまでお名前、参加人数、 連絡先メールアドレスのご連絡をお願いいたします。 どうぞよろしくお願い申し上げます！ ---------------------------------------------------------------------------- 日 程：2017年7月25日（火） 時 間：19:00～21:00（18:30受付開始） 会 場：カラオケの鉄人銀座店 所在地：東京都中央区銀座5-9-11 緑ビル http://www.karatetsu.com/tenpo/ginza/ 会 費：7,000円 (本書『歴メシ！』付き) 発起人：音食紀行 協 力：SHGホールディングス㈱ 平田様 創作ダイニングキッチンCo-Lab銀座 ---------------------------------------------------------------------------- ＜料理メニュー＞ １．アカル（ビール風味のパン） （古代メソポタミア） ２．サメのステーキ （古代ギリシャ） ３．サラ・カッタビア（古代ローマ風チキンサラダ） （古代ローマ） ４．中世英国風アーモンドライス （15世紀英国） ５．ソルベット・ディ・アランチャ（オレンジソルベット） （16世紀イタリア） ６．牛とキャベツのトマト煮込み（1788年マリー・アントワネットの晩餐会メニュー）（18世紀フランス） ７．ヒラメのソテー ノルマンディー風 （19世紀フランス） ８．フランケン風焼きソーセージ （19世紀ドイツ） ＜ドリンクメニュー＞ ノンアルコール ・古代ギリシャ風フレーバーウォーター ・ポスカ（古代ローマ） ・ミラノ風オレンジジュース（16世紀イタリア） ・19世紀フランス風レモネード ・アプフェルショーレ（19世紀ドイツ） アルコール ・ニンカシ風ビール（古代メソポタミア） ・ヒポクラテスの袖（中世英国） 歴史的なビールとワインをご用意。 ノンアルコールは水、酢入り水、ジュースとなります。 ＊ご来場者に本書『歴メシ！』をプレゼント。 ＊ドリンクもアルコール／ノンアルコールと全8章に関わるドリンクを用意しています。決まり次第ご連絡いたします。 ＊ドタキャン、ドタ参加は問題ありません。特に連絡いただなくて大丈夫です。 問合先：音食紀行 メール info.onshoku@gmail.com 場所 カラオケの鉄人銀座店 ９階パーティルーム 道順を調べる 参加者 (27人)
興味あり (2人) 不参加 (3人)
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音食紀行
I様同行者様２
