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詳細  あなたは、自分の味覚が良いか、悪いかを、正しく認識できていますか？ 「味覚診断」体験イベントで、自分がグルメか、味オンチなのかをチェックしてみましょう！ イベントでは、テレビ番組『芸能人格付けチェック』のような形式で、 チームで楽しみながら味覚を学ぶことができます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎ そもそも味覚って？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 味覚は、人間の五感の一つであり、厳密には、 甘味、塩味、酸味、苦味、うま味 の5つの味を指します。 また、それぞれの味を区別して感じることができる力を味覚力と呼んでいます。 一般的には、年を重ねるごとに味覚は衰えると言われていますが、 これまでの食経験や才能等により個人差があります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎ 味覚診断って？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 味覚診断は、一般社団法人日本味覚協会監修の味覚力をチェックできるイベントです。 診断項目（例）は以下の通り。 ○ミックスジューステスト 3種類の食材を混ぜたミックスジュースのうち、何が入っているのかを当てるテストです。 ○高級品の識別テスト GODIVAチョコレートと明治ミルクチョコレートを目隠しをした状態で食べ比べます。 ○味覚の感知力テスト これは、食品会社の開発部門の方が実際に受けているテストです。 例えば、水にほんのちょっとだけ砂糖を入れた液体を飲み、甘いと判別できるかをチェックします。 今回のイベントでは、格付けチェック方式で、チーム戦と個人戦で争っていただきます。 「超一流」を目指してがんばってください！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎ どんな人に向いている？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・食べることが好きな人 ・なんとなく、自分は味オンチかなと思っている人 ・自分の味覚が、他の人より良いか（悪いか）興味がある人 ・テレビ番組『芸能人格付けチェック』が好きで、やってみたいと思う人 ・食に関連するお仕事をしている人 【講師プロフィール】 一般社団法人日本味覚協会 代表 水野 考貴 1985年 愛知県生まれ。名古屋大学理学部卒業。 卒業後は、コンサルティングファーム、監査法人にて経営コンサルティング業務を従事。6年間の勤務の後、食品会社関係者らとともに、一般社団法人日本味覚協会を設立。協会では、自分の味覚が良いか、悪いかをチェックできる「味覚診断」や食育セミナー等による味覚の普及活動に努める。 主なTV出演に、『この差って何ですか？』、『林先生が驚く初耳学』、『さまぁ～ずの神ギ問』など。 活動の詳細は「味覚ステーション～世界一面白く食品・栄養・味覚を学べるサイト」（http://mikakukyokai.net/)を参照。 【日程】 6月15日（木） 【時間】 19:15 開場 19:30～21:15 味覚診断イベント 21:15～21:30 結果発表/まとめ 【料金】 3,000円 （フリーソフトドリンク付き） 【場所】 リスカフェ 【住所】 東京都新宿区大久保3-9-5 都営西大久保アパート1F 【最寄駅】 山手線 高田馬場駅 徒歩7分 東西線 高田馬場駅 徒歩10分 副都心線 西早稲田駅 徒歩7分 ※注意※ ・各種勧誘目的での参加はご遠慮ください。 ■とだてふゆきイベント掲示板 https://www.facebook.com/groups/179733949051272/ 場所 リスカフェ 道順を調べる 参加を締め切りました 参加者 (1人／定員15人) 興味あり (0人) 不参加 (0人)
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