どなたでも初参加歓迎途中参加OK
【11/19】GACCOH 科学教室 in 京都 「第二回　においの抽出実験」

GACCOH科学教室「第2回 においの抽出実験」

11/19（土）13：30～16：00頃（13：00開場）

ご好評を頂いた、2016年1月の「においの水蒸気蒸留抽出」に引き続き、においの実験第2回！

今回は、2007年公開の映画「パフューム」に登場した、オールドスタイルな技法を再現し、水蒸気蒸留よりもさらに繊細な香りを抽出します。

今回のにおいの抽出では、物質の”極性”と呼ばれる性質の違いを利用して、植物の様々な成分の中から特定の香り成分だけを取り出します。前回よりも選りすぐりの成分だけを抽出することで、より繊細な香りを得ることが出来ます。

「実験なんて学生時代以来やったことない...」という方、今回が初参加という方も大歓迎！

生きた植物が、香りの原料に生まれ変わる瞬間の感動を体験してください。

[プログラム]

・香料抽出の概要と、本日の実験の説明

・アンフルラージュ実験

・溶剤抽出実験

・ティータイム/振り返り

お菓子とお茶、さらに香りのおみやげ付き！！一同、心よりお待ちしております。

【プロフィール】

・うきくさ先輩（＠Sphingobiumm）

　大阪大学大学院工学研究科所属

　バイオ系研究者。ウキクサとか微生物が専門。

・鈴木涙香（last note） https://www.facebook.com/lastnote.kobe/

　専門分野は「におい」「香り」。哲学とアート好き。

　自身の体験をふまえ、幼少期からの理科離れを防ぐことや、社会人の、

　理系科目学習へのアプローチを容易にすることに日夜情熱を燃やす。

【会場】

　GACCOH

　〒606-8301 京都市左京区吉田泉殿町63-17

　京阪電車「出町柳駅」2番出口より徒歩５分

　HP： http://www.gaccoh.jp/

【参加費】

　2,500円（材料費込み、お茶・お菓子・香りのおみやげ付！）

【申し込み方法】

「参加予定」ボタンを押すか、lastnote.kobe@gmail.comまでメールにてお申し込みください。