2016416[土]

【28.4.16】ホエールクッキング 募集トピ

しょぼ太

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詳細

こちらのトピは

【4/16】大鯨食堂 花見ニマケズ、オリョーリ作戦(艦これオフ)

の調理希望者用ページになります。


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http://twipla.jp/events/193174



お料理と言えば、レディーのたちぃなみぃ!

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ということで、オリョーリが大好きな提督さんで厨房を使いたい人募集します。



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【キッチン使用のルール】


1.1人の時間は70分です。

 調理時間60分+片付け10分設けています。

次に順番が控えている方は、洗い物を手伝ってもらえると早く調理ができます。手の込む作業がある場合はあらかじめ助っ人をお願いしてください。



2.料理は10人前を目安で作ってください。

 作れる技量で時間内に作りましょう。

事前に自宅で下準備をして頂けると効率よく作業ができます。

1人あたり1000円~の材料費を帰りに渡します。



3.手洗い・エプロン着用はしっかり。

 安全衛生大事。手指に怪我がある場合は手袋着用しましょう。



4.各調理台に基本セットと別に共有の調理器具があります。

 基本セットは各調理台に置いてあります。ですので、割り当てられた調理台以外のところからは使わない様に注意してください。


道具をテーブルへ持ち込むことも禁止です。

おたまなど、とりわけに必要なものはテーブル専用のものがございます。


器具調味料は↓より確認ください。

http://www.self-kitchen.com/#!untitled/c1y8j



5.お店の約束ごと。

 調理開始前に、みや料理長・しょぼ太からセルフキッチンからの約束を伝えします。しっかりと聞いてくださいませ。



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【調理希望スケジュール】

 初めて調理します(2名枠)

 ・過去にやったことある含めてどちらでも(6名枠←2名枠はお菓子等19:50)

 時間内にできるよう事前の準備・料理の選択のご協力お願いします。


調理方法が重なった場合、先着の方を優先させて頂く場合がございます。主食は炊き込みご飯を考えています。

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・事前予約でキッチンが使えずとも自宅で作って頂いた料理を温めたり・切って盛りつけして提供することは可能です。なので、キッチンが埋まってしまっても残念に思わず、自慢の料理を披露して下さい。


 

 今回のオフ会のテーマは『春』です。

旬の食材で安く、美味しく楽しいオリョーリ会をやりましょう。


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【事前予約 テンプレート】

1、作りたい料理・お菓子

(料理決めてなければ、揚げ物・煮物・和え物と種類を記載)

 当日、変更しても大丈夫です。タイトル希望でしたら是非メニュー名も。


2、希望時間(表の数字で記入)

(どこでも大丈夫でしたら、「指定なし」と記載して下さい。)


3、調理に関しての質問。


料理が出きましたら、一人前を盛り付けて写真を撮りたいと思います。






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    コメント
    1. しょぼ太です。仕込み枠とデザート枠を入れさせて頂きます。希望者がいなければ汁物・ご飯物・旬を使ったフルーツタルトを作って見たいなと思います。
      しょぼ太 3158日前 
    2. @KIRISIMA_MUSASI 調理っぽい。サクッと春野菜でサラダ系と片手で摘まめる系を検討中。内容はその日の気まぐれ(材料次第)で。他の人たちの内容で調理法は変えるかも?
      みやした@ 3157日前 
    3. @KIRISIMA_MUSASI 1、なんかいい感じに2、①3、管理・所持に十分気を付ければ包丁の持ち込みは可でしょうか?(定番
      夜鷹🍆🦇≡ 3157日前 
    4. 1.麻婆春雨(時間があったら、もう1品くらい考えたいと思います) 2.② 3.アレルギーなどでNGの食材がありましたら、出来るだけ避けたいと思うのですが、どうでしょうか? 
      酔狂 3156日前 
    5. @KIRISIMA_MUSASI 参加します!1.大洗のお土産第二段であんこう鍋でもつくろうかと 2.①or② 3.とくになし
      藤林 ノイル 3156日前 
    6. @KIRISIMA_MUSASI 参加します! 1. 松風鶏肉 2.どちらかと言うと主食のおかずか酒のツマミなので前半がいいかなぁ。不可なら4。3.キッチンの決まり事はOKです(笑
      ボル@新米提督さん 3156日前 
    7. @KIRISIMA_MUSASI あまり料理したことはないけ興味はあります。
      🐢㌠ 3150日前 
    8. @KIRISIMA_MUSASI 現状枠が空いているなら、⑤で焼き物・炒め物系を作れればいいなと思っている。ご飯物が余裕あればチャーハンっぽい何かを予定。
      永江水銀 3149日前 
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