参加者
ひらいさん(http://cej.minibird.jp/tales-nanika/character/seirei/scarlethunder)
かなとさん(http://cej.minibird.jp/tales-nanika/character/torinokuni/kanato_16)
しあんさん(http://cej.minibird.jp/tales-nanika/character/seirei/cyan_aokaze)
実柚さん(http://cej.minibird.jp/tales-nanika/character/kazenokuni/miyu0gw_sakurai)
さーやさん(神様)
苔(羊)
◆フードメニュー
【サラダメニュー1種類】
PTメンバーをイメージしたモノ
→レタスをしいて千切りキャベツやパプリカ(色々な形に型抜き)でいろどりの良い生野菜のサラダと、
横にオクラ入りポテトサラダを添える(オクラが苦手な人は分けておく)
→飾り付け
シフォンさんのポチ君の顔をマヨネーズで描いた輪切りのゆで卵
ユティさんのウサギ型ロボットの顔型に切ったハムを添えて
王子のカードをイメージしたクラッカーでポテトサラダをのっけてカナッペとして食べるのも良い
型を抜いたチーズも添える
【メインメニュー3種類】
①風ノ國の女王シルフをイメージしたショートパスタサラダ 忙しい総帥でも野菜分をということでほうれん草のポタージュ
または野菜たっぷりのスープ系を添えて
→基本はアボガドやエビのバジルソースのパスタサラダ
三点盛り(二点盛り)にして一見統一感のあるパスタを黒幕軍師の気持ちになりながら
みずからぐちゃぐちゃにする混ぜていただくというコンセプト
→緑色に統一されている下のパスタはカラフルという点で
内政が混乱している風ノ國をイメージ
こちらにたくさん種類のショートパスタが…
②鳥の國ホットサンド
具:鳥肉(ピザ風、トマトソースベースでお好みでタバスコを振りかける)
BLT
タマゴ
こんがり焼いたバケット使用しオープンサンド形式で完成させる
③月ノ國のロコモコ
黒米+白米or白米+海苔・ゴマ・ひじき
OZのハンバーグに月ノ國の象徴の目玉焼き(セルクルで真ん丸に)
キャベツorレタスを載せて
④花ノ國のトルティーヤ
キーマカレーと野菜のトルティーヤ
魔法大国のため大なべでぐつぐつしているイメージ(カレー)
一口大にカット、その際王冠のピックで固定(圧政をイメージ)
ピックは王冠とナイフ(ジエンさんの武器)
花を飾りとしてちらす
王政VS反王政をイメージ
野菜のトルティーヤ
アボガド、レタス、パプリカ、キュウリをトマトベースのソースと一緒にくるんで
お好みでマヨネーズ(魔方陣を描いた)をつけて
◆ドリンク
【提供方法】
食前:キャラモチーフドリンク
ランチ最中:精霊モチーフのドリンク
デザート中:國モチーフのドリンク
と提供するタイミングで分けることで効率良く準備を行う
【國モチーフのドリンク】
紅茶orソーダにそれぞれの国のイメージのジャムを入れてフレーバーティー(ソーダ)に
鳥:オレンジ
花:ストロベリー
風:マスカット(アロエマスカット風味)
月:レモン
【精霊ドリンク】①鳥チーム:ヴォルト、セルシウスブルーハワイのシロップをそこにいれて
上からフローズンヨーグルト入れて、最後にわたぱちを入れる
青い氷を使用するのも〇
別容器に綿パチを添えてインディグネイションを起こさせる
②花チーム:ノーム、シャドウ、イフリートココアに、生クリームのっけて(ノームさん)、ラズベリ(イフ子さん)載せる
(生クリームに飾りを振りかけて)
③風チーム:シルフ、ウンディーネ
青ベース(レモン+ライム+ブルーキュラソウ)のドリンクに緑を散らす
参考:http://top.tsite.jp/news/o/24314135/
緑はメロンシロップを薄めたの氷
④月チーム:ルナ、アスカカクテルなどに使用されるシロップを使用
①薄い青~ピンクに色つけたドリンクに輪切りのレモン浮かべて、オレンジの皮で羽作ってグラスの縁に刺し
②ピンクの方をドリンクに、青の方をクラッシュアイスにして浮かべる
*青色のドリンクが多いのでブルーキュラソウを使用
*氷冷器(型)を何個か買う必要あり
【キャラクターカクテル】
◆王子、チアキの出会いのカクテル
ソーダオレンジ+底にカシスシロップを沈める
トラブルからであった二人(カシス、浮かぶ花びら)を表現
◆クリス、オルク、ユッカのフルーツオレ
多彩なフルーツがひとつになっているフルーツオレを昔から繋がっている三人の関係
底に沈んでいる青は一人花ノ國へと向かったオルクさんを表現。
混ぜて仲直り。
◆王子のラテアート
リンフォードさんが王子のラテアートを描いてくれました!
ロイヤルミルクティーでラテアートみゆさんがラテアート用のテンプレートボード作成いただけます
◆ナターシャさん(http://cej.minibird.jp/tales-nanika/character/torinokuni/kanato_16)の
多彩な顔を表現したドリンク
マローブルーを使ったドリンク
マローブルーティーの氷を入れて、入れるとピンクに色が変わるレモンシロップをそえて
ネットでティーバック形式を購入
1-2時間で水出しは可能。カフェ開催場所に着いたら即水だし開始
◆デザート
みゆさんのスキルを生かしクッキーを用い
→メインロゴを作成
大きさ横12、縦8予定:クッキーは手作り?
大皿ならちょうどよし、一人一人なら持ち帰られるように小袋を用意
①やはりなに化の象徴として4國をひとつにしたワンプレートデザート
みゆさんのスキルを生かしたステンシルクッキーを中心に
月ノ國:シフォンケーキ(月型のチョコを添える)(市販の物を購入)
風ノ國:カップケーキ(緑色のクリームを添えて)(市販のカップケーキにクリームを)
鳥ノ國:水鳥の練りきり(市販の練りきりをを購入)
花ノ國:バラのアップルパイ
を添えてなに化の世界を作る