詳細 東さんの実家より直輸入した猪肉で、猪鍋を食べまくりたいと思います。 集合時間 15:00 第一陣(みにくーぱー) 16:30 買い物勢集合、買い物開始。 17:00頃 菊名出発予定。 16:30から、17:00頃に来れる方が比較的多いため、 16:30頃より菊名駅周辺で買い物を行い、17:00頃に出発予定とします。 到着した方、遅れそうな方等、連絡いただければ調整いたします。 集合場所 東横線菊名駅 改札外東急ストア前辺り 会場 菊名付近の山頂の家 予算 ? 持ち物 食材、飲み物、呑み物 東さん 猪肉 みにくーぱー ビール(3.6L+α) さかきさん 日本酒(4合瓶x2) コースプラン ・猪鍋(カセットコンロと鍋を2つ使用) ・ホットプレートでなにか。(猪肉ダメだった人用) ※なにか食べたい方はコメントどうぞ。 ・ご飯?食べるよね? 車の方 家の前のスペースに駐車してもらう方向ですが、恐らく辿りつけないため途中で知ってる人が同乗して道案内予定となります。 当日スケジュール(仮) ・猪入荷前に下ごしらえ勢(早く来れる人?) ・車勢が来たら回収班派遣 ・適当に飲み食い始めてていいかも。。 ・東さんが来たら、指示に従いながら猪と闘う ・倒したら美味しくいただく 猪鍋レシピ 材料 ・猪肉(確定) ・白菜(確定) ・大根 ・にんじん(候補) ・里芋 ・長ネギ(確定) ・水菜 ・ごぼう(ささがき)(確定) ・生しいたけ(確定) ・えのき茸(候補) ・豆腐 ・こんにゃく ・生姜 ・昆布 ・水 ・日本酒 ・味噌 ・醤油 ・柚子胡椒 ・山椒粉 ・一味唐辛子 手順 1.猪肉を薄くスライスして軽く湯通し 2.ごぼうは厚めのささがきにして軽く水にさらしておく★下ごしらえ勢担当作業? 3.だし、しょうゆ、酒を鍋に入れて先にごぼうを入れて煮る 4.肉とほかの野菜を入れて煮る 東家に届いた猪肉。 色々未定。決まり次第更新します。 場所 菊名 道順を調べる 興味あり (1人) 不参加 (0人)
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