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詳細 フランスはブルボン朝、特にルイ14,15,16世が統治していた1643年から絶対王政の終わるルイ16世（王妃はマリー・アントワネット）統治の1792年のフランス当時の料理会を開催いたします。この150年におけるフランス料理の確立を体感ください。 会場となる会員制ワインバーNature Mode(ナチュールモード)様（ヴァン・ナチュールと古酒の専門店になります）のご厚意でこの店にしか置いていないレアワインを1杯500円でご提供いたします。 200~300年前の料理とそれに合うワインを楽しんでいただければ幸いです。 【日時】2016年11月5日（土） 13:15 開場 13:30 開宴 16:00 終宴 【会場】Wine Bar Nature mode 東京都港区赤坂 赤坂駅徒歩3分 ＊紹介制ワインバーのため、後日参加者の皆さまに会場住所を ご連絡いたします。 【会費】¥5,000 + ワイン1杯500円～ ※同行者様割引設けました。お友達、ご家族2人以上参加で500円割引の4500円で対応します。 ワインに関しては変わりありません。よろしくお願いいたします。 【定員】25名（半立食形式） 【メニュー】 1. マグロのマリネ 2. コート・ド・ポー、シャンヴァロン（豚肉の煮込み、シャンヴァロン風） 3. シャンヴァロンスープ 4. ヒラメの牛乳煮込み 5. ヒラメの牛乳スープ 6. 牛とキャベツの煮込み(マリー・アントワネットの晩餐に基づく) 7. フィナンシェ どうぞ気楽にご参加ください! 皆さまのご参加をお待ちしております。 【備考】 アルコール以外の飲み物も準備しており、こちらは会費に含まれています。 場所 Wine Bar Nature mode 道順を調べる 参加者 (16人／定員26人)
興味あり (5人) 不参加 (0人)
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音食紀行
TI様
