2011年12月14日[水] 19:00 ~「秋田日本酒」を楽しみませんか~詳細 日本酒の国、秋田のお酒を楽しみませんか?
秋田にはとても美味しい日本酒がたくさんあります。 偶然秋田に身内ができてとても秋田のお酒を頂くことができ、僕は秋田のお酒の美味さを楽しむことがありますが。 広島ではなかなか呑む機会がありません。
そこで今回美味しい料理をつまみながら、いろんな秋田のお酒を用意し、皆さんで「秋田」を満喫してみませんか?
料金は料理代2,000円にお酒代を2,000円で行きたいと思います。 お酒に関しましては4号瓶で色々用意し、いろんな種類を楽しめたらと思います。 現状決定しているお酒としましては・・・。
※『雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸』(齋彌酒造店) ザ・雪の芽舎と言うべきお酒。オールマイティですがぬる燗がベストかも。 ※『白瀑 純米』(山本合名) とてもバランスのいい美味しいお酒。熱燗にもいいかも。 ※『田身の酒』(喜久水酒造) たぶん呑んだことありません(汗)。華吹雪55%精米の純吟。
※『やまとしずく 純米吟醸ひやおろし』(秋田清酒(蔵は出羽鶴)) 酒こまち55%精米の純吟。やまとしずくは是非呑んでもらいたいです! ※『やまとしずく 生酛純米』 酒こまち60%精米。ちなみにやまとしずくは秋田では「へとちょん」と呼ばれています。何故かは見たらわかります(笑)。熱燗にぬる燗に。 ※『夏田冬蔵』(浅舞酒造) 吟の精40%精米の純米大吟。これ、なかなか貴重。僕も呑みたい(笑)。
これをベースに人数が増えたらいろいろなお酒を用意させていただきたいと思います。
【追加酒】 ※『雪の芽舎 純米吟醸にごり酒』僕よりもよっぽどお酒が詳しい東京の友人がこのお酒を見つけた必ず買え、と指示がありました。手に入ってかなり興奮気味です。 ※『有機米使用純米酒 秋田』オーガニック酒のパイオニアである齋彌酒造さん渾身の身体に優しいお酒。 ※『雪の芽舎 しぼりたて生酒』ふなくちの酒の味わい無濾過生原酒。 ※『春霞 瞬・そのひととき』秋田のシャンパンです(笑)。誰が開栓します? ※『新政 貴醸酒茜孔雀』こちらは日本酒度-17度。・・・どうしましょ(笑)?
〆切りはお酒の準備、お店の都合を考え12月6日までといたします。 よろしくお願いいたします。
【開催場所】 『ねこまたぎ 佐伯区役所前店』 広島市佐伯区海老園2-6-13 0829-22-9808 場所 広島市佐伯区海老園2-6-13 道順を調べる 興味あり (1人) 不参加 (1人)
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